Stabilkan Harga, Bulog Siapkan 215 Ton Daging Beku

PALEMBANG, koranindonesia.id – Selama Ramadan hingga menjelang Idul Fitri seperti saat ini, tren kenaikan harga daging selalu terjadi. Maka untuk men-stabilkannya, Perusahaan Umum (Perum) Badan Urusan Logistik (Bulog) Divisi Regional Sumatra Selatan (Sumsel) dan Bangka Belitung (Babel) menjual daging beku Rp80.000 per kilogram.

Kepala Perum Bulog Divre Sumsel-Babel Yusuf Salahuddin menyatakan, daging kerbau beku diimpor dari India sebanyak 215 ton yang didatangkan secara bertahap. Dimana harganya, jauh lebih murah dibanding harga daging segar di pasar tradisional, yakni Rp80.000 per kilogram. “Kemarin sudah didatangkan 32 ton, hari ini didatangkan lagi 70 ton, dan pekan ini akan kembali kami datangkan 30 sebanyak ton. Selebihnya nanti, ketika mendekati lebaran,” paparnya kepada wartawan, Kamis (9/5/2019).

Diterangkannya, pengiriman stok daging ini akan dipercepat nantinya, mengingat akses menuju ke Sumsel, dimana harus melewati pelabuhan Merak dan Bakaheuni cukup padat menjelang Lebaran. Hanya saja pihaknya, tidak bisa mendatangkan ratusan ton daging secara langsung, mengingat keterbatasan gudang dan lemari pendingin di Gudang Bulog.”Nanti rencananya, kita akan menyewa gudang dan lemari pendingin di Pasar Induk Jakabaring. Kita pastikan stok daging kita aman selama Ramadan dan menjelang Idul Fitri nanti,” imbuhnya.

Stok 215 ton daging ini diyakininya, akan dapat memenuhi kebutuhan dan permintaan masyarakat di Sumsel-Babel. Apalagi pada tahun lalu, permintaan dan kebutuhan masyarakat untuk daging ini sebanyak 150 ton dan sudah dipenuhi Perum Bulog Divre Sumsel-Babel. “Tahun ini permintaan diyakini meningkat, karenanya stoknya kita tambah. Saat ini masyarakat sudah teredukasi dan sudah mengerti bahwa tidak ada perbedaan antara daging sapi segar di pasar dengan daging kerbau ini. Bahkan kualitas daging ini lebih baik,” katanya.

Menurut Yusuf, untuk konsumsi daging sendiri paling besar yakni di wilayah Palembang, dimana dalam satu harinya konsumsi dan permintaan daging bisa mencapai 1 ton. Dan diketahui akan meningkat lagi, saat mendekati Idul Fitri nanti. “Daging sapi di pasaran bisa mencapai lebih dari Rp120.000 per kilogram saat Ramadan, dan bisa mendekati Rp150.000 jelang Idul Fitri. Namun, untuk daging kerbau ini terjangkau hanya Rp80.000 per kilogramnya,” pungkasnya.

(iya)

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.