Resep PUDING LABU KUNING COKLAT Manis, Lembut, Enak, Mudah dan Simple

 

JAKARTA, koranindonesia.id – Resep PUDING LABU KUNING COKLAT Manis, Lembut, Enak, Mudah dan Simple dilansirkan dari jejakchef.com Sudah menyiapkan cemilan untuk bersantai bersama keluarga di rumah belum bunda. Bikin yang lembut dan enak sangat cocok nih, seperti yang satu ini puding labu coklat. Simple dan mudah untuk di buat, langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini yuk.
Bahan :

200 gram labu kuning

500 ml susu cair full cream

1 sachet (7 gram) bubuk agar plain

½ sdt garam

3 butir kuning telur

70 gram gula pasir untuk puding kuning

20 gram gula pasir untuk puding coklat

50 gram dark cooking chocolate, cairkan

½ sdt vanili bubuk

Cetakan puding volume 700 ml

Cara membuat :

Kupas dan kukus labu kuning, tambahkan sedikit susu cair, kemudian haluskan dengan blender
Dalam panci campurkan labu yang sudah di haluskan, susu cair, bubuk agar, garam, kuning telur yang sudah di kocok dengan sebagian susu cair, vanili bubuk, aduk rata hingga larut jangan di rebus dulu
Kemudian bagi adonan puding tersebut 2:1 bagian. 2 bagian untuk puding kuning dan 1 bagian untuk puding coklat
Adonan puding kuning di tambah gula pasir. Aduk rata dan rebus dengan api kecil hingga mendidih. Tuang dalam cetakan, lalu tunggu hingga agak dingin tapi masih belum terlalu beku
Adonan puding coklat, di tambah gula dan dark cooking chocolate yang sudah di cairkan. Aduk rata dan rebus dengan api kecil hingga mendidih. Tuang di atas puding kuning sedikit demi sedikit dengan sendok sayur
Dinginkan puding, lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam hingga beku
Sajikan
Catatan :
Kuning telur bikin puding lebih creamy, tapi kalo ga suka, boleh di skip tanpa mengurangi atau menambah bahan lainnya
Susu cair uht putih ya, susu sapi, bukan susu onta, khawatir ada yang nanya ntar. Susu bisa di ganti santan jika kurang suka susu
Dark cooking chocolate bisa di ganti bubuk coklat, tapi kalo pakai dcc, puding jadi lebih padat
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba…

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.